Você sabia que o Pará é o maior produtor de cacau do país? Em 2019, o estado produziu 129 mil toneladas. Representando, assim, cerca de 49,71% da produção nacional.
Mas quais são os municípios que mais produzem cacau no Pará? Saiba nesta lista de 7 municípios, com números que são de 2019:
- Medicilândia – 44.738 toneladas
- Uruará – 17.437 toneladas
- Anapu – 8.730 toneladas
- Brasil Novo – 8.045
- Placas – 7.766
- Altamira – 6.731
- Vitória do Xingu – 5.204
Destaca-se que em 2020, o estado ainda é líder. Aproximadamente, a safra produziu mais de 140 mil toneladas. Portanto, a tendência é de crescimento, principalmente, entre os pequenos produtores.
Com o esforço do estado paraense, o Brasil hoje, se garante como o 7º produtor de cacau no mundo.
E mais uma excelente notícia: o Pará faz parte da elite de cacau fino de aroma. Mas o que seria este produto? Em poucas palavras, esta amêndoa é apropriada para chocolate gourmet e é dedicada a um público de nicho.
A certificação ocorreu em 2019 por meio da Organização Internacional do Cacau (ICCO). Com isso, o estado paraense é exportador 100% do cacau fino de aroma.
É válido informar, novamente, que todo este esforço é realizado por cerca de 22 mil cacauicultores locais, que formam esta cadeia produtiva. E, também, como o estado é gigante em território, com toda a certeza estes números irão aumentar.
Por exemplo, Medicilândia, a grande líder, atualmente, conta com uma fábrica, a Cooperativa Agroindustrial da Transamazônica (Cooptrans), que produz o autêntico chocolate paraense.
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